Un escándalo sacudió a una empresa alimentaria ecuatoriana cuando uno de sus colaboradores fue acusado de contaminar productos. ¿Cómo manejó la compañía esta crisis y recuperó la confianza de sus clientes y empleados? ¡Descubre los detalles del «Caso de Crisis en Empresa Alimenticia»!
Se trata de una empresa con larga y respetada trayectoria en Ecuador. Entrevisté a la Mg. Vanessa Lam, quien manejó la crisis en medio de la pandemia, para conocer de primera mano las estrategias implementadas.
Comunicación en Crisis en Empresa Alimenticia
Un escándalo recientemente expuesto en los medios de comunicación ecuatorianos mostró la crisis de una empresa alimentaria. La crisis se originó a raíz de un video que circuló en las redes sociales, en el cual un empleado de la empresa tocaba con sus dedos los alimentos que estaban siendo producidos ese día. El hecho se desarrolló en medio de la cuarentena debido al coronavirus.
La situación de la empresa era delicada, ya que era una de las pocas con permiso para seguir funcionando durante la cuarentena, debido a que era parte del sector alimentario y esencial para abastecer a hospitales, farmacias y al resto de la población. Los trabajadores de estas empresas tenían una gran responsabilidad en mantener su salud y la de los consumidores.
El video en cuestión fue subido y compartido por el propio empleado, quien no añadió ningún comentario o texto al mismo, simplemente lo compartió como una especie de broma. Sin embargo, la situación se volvió incontrolable para la empresa, ya que el video generó una gran cantidad de comentarios negativos en las redes sociales, impactando significativamente en las ventas y la imagen de la empresa.
Este tipo de situaciones son cada vez más comunes en la era digital y requieren de una gestión de crisis efectiva para poder revertir los daños causados. La empresa tuvo que gastar millones de dólares en intentar revertir la situación, lo que demuestra la importancia de estar preparado para manejar crisis de este tipo.
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4 Pasos a Seguir en una Crisis de Comunicación Organizacional
1. Mantener la Calma
Es fundamental no caer en la desesperación y mantener la calma ante las llamadas de los clientes. Es importante informarles que todo se puede arreglar y que se está trabajando en solucionar la situación.
2. Reunirse con el Equipo
Es necesario reunirse con el equipo para analizar la situación y tomar decisiones informadas.
3. Analizar la Situación
Es importante desmenuzar la situación para entender la raíz del problema. Es necesario ver por qué ocurrió, en qué situación, cómo fue posteado y por quién.
4. Analizar el Problema
Analizar el problema desde diferentes puntos como la comunicación interna, el estado anímico de los demás empleados, las redes sociales y el impacto en la marca.
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Reputación Sólida: Clave para Manejar la Crisis
En este caso, la empresa contaba con una marca sólida y confiable en el mercado, lo cual ayudó a manejar mejor la crisis. Es importante tener una reputación fuerte para poder manejar mejor situaciones de este tipo. Trabajar constantemente en la reputación de la marca es crucial para estar preparado ante posibles crisis.
Pedir Disculpas, Decir la Verdad y Agradecer
Una vez analizada la situación y establecidos los objetivos y acciones a seguir, es vital pedir disculpas por el incidente ocurrido, haya sucedido o no en las instalaciones de la empresa. Ser transparente en la comunicación y decir la verdad, teniendo en cuenta las implicaciones legales. En momentos de crisis, la confianza es esencial.
Es importante agradecer a todas las personas esenciales que están en la primera línea de batalla, como son los trabajadores de la salud, alimentos, producción y vigilancia.
En una situación de crisis es crucial mantener la calma, analizar la situación, pedir disculpas, ser transparentes en la comunicación, trabajar con las autoridades, agradecer a las personas esenciales, comunicar lo sucedido a los públicos internos y externos, y tomar medidas para evitar que vuelva a suceder en el futuro. La gestión efectiva de la crisis en la empresa alimentaria ecuatoriana por parte de la Mg. Vanessa Lam demuestra la importancia de estar preparados y contar con una estrategia de comunicación sólida.
¿Cómo citar esta publicación?
Si vas a utilizar el texto completo o parte, te dejo la cita en formato APA:
- Larrea, J. J. (2020, Abril 18). Caso de Crisis en Empresa Alimenticia. Recuperado de https://juanjoselarrea.com/caso-de-crisis-en-empresa-alimenticia/
Juan José Larrea
Doctor en Comunicación, Licenciado en Comunicación Social y Periodista.
Conferencista y Docente Internacional de posgrados.
Fanático del Ski.
En la actualidad, se desempeña como Director de Grupo DIRCOM.
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